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最新消息 > 當花樣齊全的歐式廚具遇到善于“一鍋到底”的中國

文章来源:http://news.ifeng.com/a/20170615/51254207_0.shtml

原標題:當花樣齊全的歐式廚具遇到善于“一鍋到底”的中國對于現代人來說,快捷的外賣平臺直接解決了讓人們煩惱的一日三餐,烹飪似乎成了一項漸漸被人生疏的技能。不少烹飪者都曾抱怨過下廚的辛苦,做出一道菜既費時又費力,有時候成果還會不盡人意。古人云:“工欲善其事,必先利其器”,如果說烹飪者學會在廚房“排兵布陣”,就會讓烹飪生活變得前所未有的輕松。說到工具,就不得不提及歐洲,歐洲是一個善用精細工具的大洲,這個特點在烹飪廚具上體現地淋漓盡致。通常,他們的廚房里都擺滿了大大小小富有創意且方便的廚具、小工具,這些廚具讓每一道做菜的工序都變得簡單無比。但對于中國人來說,廚具的選擇有時候未必是多多益善,備齊各式刀具、器具不僅會顯得雜亂,而且還占用較大面積。只要選對必備的幾件廚具,就已足夠解決那些繁瑣的烹飪工序,讓烹飪變得自由、輕松。Howwouldyouliketocook?一直都是荷蘭BK在傳達的理念,荷蘭BK鍋具一直以便利輕松而聞名,在使用時不用在意它是多么高精尖的科技范,只要它能符合廣大中國烹飪者的使用習慣、用得足夠順手,就是好廚具。思歌中華砍刀一場饕餮盛宴始于食材與刀具之間。廚刀就像烹飪者的第三只手,一定要輕重適中、防銹、堅硬耐用且極其鋒利。善于制作精致廚具的荷蘭BK,為中國人打造了一款中華主廚刀,設計師對中式烹飪習慣進行了致細的研究,再配以荷蘭精湛的制造工藝,讓這項聰慧、創意的荷蘭BK思歌刀具贏得了國際紅點大獎。刀具的手柄采用了防滑設計,鋒利的烏茲鋼材在烹飪者適中的力量下,刀起刀落,各種食材切割都能輕松完成。除此之外,荷蘭BK還打造了一款中華炒鍋,這款不銹鋼炒鍋的三層鋼技術以及蜂巢底技術讓炒菜變得異常輕松。這種技術是將一層精鋁夾在兩層不銹鋼之間,確保了熱量的均勻傳遞,中火就能讓中國烹飪者享受在家就能做出餐館的爆炒效果。這款炒鍋還配有密封性能的鍋蓋,能有效得保存熱量保證食材的水分回流。同時荷蘭BK中華炒鍋還配有蒸夾與濾油架,免去了大量鍋具堆疊而導致廚房亂散的煩擾。荷蘭BK中華炒鍋除此之外,中式烹飪的湯不得不提,中國人或多或少都會有喝湯之習。在做湯的時候,器皿很重要,很多湯鍋的最大問題就是水分流失快,而荷蘭BK皇家珍藏燉鍋就恰到好處的解決了這個問題,荷蘭BK皇家珍藏燉鍋有著創新聚能保溫系統設計,鍋蓋三環聚流再加上鍋身螺旋聚能、鍋底波紋聚能加熱面,三重功能聯合,讓肉酥香嫩更易入味。同時這款皇冠鍋還不只會燉湯,它還能做出各種美味的焗飯、燜羊排等佳肴,讓烹飪者體會慢煮細燉的慢“食”光。荷蘭BK皇家珍藏系列鑄鐵鍋如果說中國的“懶人”習慣帶動了社會科學的進步,那也可以說中國人“一鍋到底”的烹飪習慣,讓中國人對鍋具的質量要求不斷提高。雖說歐洲鍋具的耐用度已是家喻戶曉,但又因東西方烹飪習慣的不同,讓這些廚具可望而不可及。而荷蘭BK為中國烹飪者準備的這些便利且耐用的鍋具,則恰好滿足了中式烹飪的春夏秋冬,讓烹飪者在蒸煮燉炒之間體會西方的輕松烹飪。關于荷蘭BK:荷蘭BK廚具源自于設計王國荷蘭,它隸屬于有著350多年歷史的荷蘭皇家代爾夫特集團,是唯一僅存的17世紀代爾夫特瓷器工廠。荷蘭BK最初起源于1851年,由銅匠亨德里克?貝瑞克(HendrikBerk)在荷蘭的坎彭(Kampen)創建,在160多年的發展歷程中,荷蘭BK曾多次得到荷蘭皇室的青睞與認可,亦獲得過無數的重量級國際設計大獎,包括紅點設計獎、國際PLUS設計獎及法國設計大獎等等。在1951年荷蘭BK100周年慶典上,荷蘭女王朱利亞娜授予BK皇家稱謂資格,BK的logo上添加了皇冠會徽。至今,荷蘭BK不僅是荷蘭最頂級的廚具品牌,更是躋身世界高端廚具行業,備受國際矚目,作為一家兼具設計與創新,追求品質與承諾的實力品牌,荷蘭BK力求傳遞出品牌最完美的設計與藝術理念,并提出“Howwouldyouliketocook?”的問題,傾聽您的需求,提供有針對性設計的產品,為您解決烹飪過程中的難題,讓每個人在烹飪的過程中充分享受生活的樂趣!荷蘭BK在2012年以BK貝嘉這個名字正式進入中國。

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