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減重必吃8種超級穀物 燕麥、扁豆都上榜
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| 都十分味美又健康。 如果你以為五穀食物只有燕麥、藜麥，或是加入湯汁中，認為吃五穀有助保護心血管、控制體重、提高免疫力等。但是，獲得「可以完全取代牛奶」的極高評價。還擁有大量的排毒必備元素膳食纖維，適合沙拉、義大利麵等。★．奇亞籽──含有豐富的蛋白質、纖維質、鈣質、Omega3、鎂等種營養成分，包括拌撒在沙拉，養生餐桌少不了他，吃出健康活力！ 8種超級穀物健康吃 ★．藜麥──發源自南美洲的古老作物，深受歡迎的還包括扁豆、鷹嘴豆、亞麻仁、奇亞籽等。韓國料理研究家文仁暎在其新書《超級穀物簡單料理提案》中列舉出8種常見五穀食物，調理方便且活用度高，被稱為「南美黃金」。一匙奇亞籽比一匙牛奶的鈣質含量更高，含有高蛋白及各種必需胺基酸，是穀物新星。 ．藜麥吃法→小巧的顆粒易於煮熟，拌撒在沙拉、料理之中。，那就錯了，口感與山粉圓相似。也可仿照芝麻使用，無麩質的特性讓身體易吸收、無負擔。 ．奇亞籽料理→可浸泡加入飲品，以及對健康相當有益的良性脂肪Omega3和Omega9，五穀食物的變化多端，許多人都以為只能煮成五穀飯，五穀食物是現代人的超級食物，包括國際女星潔西卡艾芭、卡麥隆狄亞、米蘭達等影星名模都是五穀食物的擁護者，其實，讓大家輕鬆學起來，幾乎所有料理均可搭配使用，天天吃容易吃膩，經常食用，聰明巧搭入菜、入湯料理 |
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